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為進一步推動食品安全共治共建共享，形成社會共治的良好氛圍，上海市“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”為民辦實事項目宣傳推進活動于8月29日在上海電信大樓舉辦。據(jù)悉，今年上海新增1000家“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范店，消費者可在線查看食品加工制作過程，已建成的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”餐飲店將在高德地圖上標示，消費者可便捷查詢。

記者了解到，為了督促入網(wǎng)餐飲服務提供者加強食品安全管理，誠信守法經(jīng)營，規(guī)范公開加工過程，推動餐飲服務食品安全社會共治，促進網(wǎng)絡餐飲服務食品安全水平明顯好轉(zhuǎn)，2022年起，實施餐飲食品“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程被列入上海市為民辦實事項目，上海市市場監(jiān)管局建設了1000家餐飲食品“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范店，將餐飲服務單位加工經(jīng)營場所視頻監(jiān)控接入網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺。2023年，上海市市場監(jiān)管局繼續(xù)新增建設1000家“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范店。

目前，1000家新增的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范店已完成視頻監(jiān)控安裝和平臺對接上線，外賣平臺將在每家示范店的首頁顯著位置開設“明廚亮灶”“后廚直播”等標識模塊，設置關(guān)鍵詞，提升市民查看食品加工制作過程的便利度。

在活動中，崇明區(qū)市場監(jiān)管局、中國電信上海分公司、美團外賣、餐飲企業(yè)代表蔡先生分別從技術(shù)建設、監(jiān)管部門、平臺、企業(yè)方的角度交流了在推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設中提升食品安全方面取得的成效，并共同點亮為民服務地圖，希望通過社會各方的共同努力讓食品安全更透明，讓生活更美好。

此外，活動發(fā)布了上海市“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范店的logo，并為9家2022年上海餐飲食品“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”優(yōu)秀示范店舉行了授牌。

據(jù)悉，下一步，上海市已建成的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”餐飲店將在高德地圖上標示，供消費者便捷查詢。上海市市場監(jiān)管部門將以此次會議為契機，加大“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”為民辦實事項目的宣傳，讓市民看到變化、見到成效、得到實惠。